Çikolata soslu Islak kek Malzemeler
Dört adet yumurta
Bir su bardağı şeker
Bir su bardağı un
Dört yemek kaşığı süt
Bir paket kakao 100 gram olanlardan isterseniz bunu azalta bilirsiniz
birpaket vanilya
birpaket kabartma tozu
birpaket kremşanti
birsu bardağı soğuk süt
iki su bardağı su bardağı süt
çikolata sosu için gerekli malzemeler
iki çay bardağı süt
3 yada 4 çay bardağı tozşeker
bir tatlı kaşığı nişaşta
bir çorba kaşığı kakao
200 gram çikolata
çikolata soslu ağlayan kek Hazırlanışı ıslak kek hazırlama resimli anlatım kolay yöntemleri
Öncelikle Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpıyoruz Sütüde ekliyoruz ve biraz daha çırpmaya devam ediyoruz ıslak kekimizi
bunun ardından karışımımızın Üzerine kabartma tozu kakao,un vanilyayı ilave ediyoruz ve çıpma işlemine devam ediyoruz ıslak kek yapımının devamında ise
borcama karışımımızı döküyoruz 180 derece fırında hazırlamış olduğumuz kekimizi pişirmeye veriyoruz çikolata soslu ıslak kekimiz piştikten sonra soguması için biraz dinlendiriyoruz
ıslak kekimiz sogudumasının ardından 1,5 su bardagı civarı sütü ekliyoruz
Kremşanti ve bir su bardağı sütü çırpıp ıslak kekimizin üzerine her yere gelicek şekilde yayıyoruz ve bunun ardından kekimizi buz dolobında sogumaya alıyoruz en az 3 saat beklemek şartı ile buz dolabına kekimizi koyduktan sonra Biz sosumuz İçin şekeri ve sütü karıştırıp kaynatıyoruz birdandansa nişasta ve kakaoyu su ile eritiyoruz ayrı bi kapla
erittigimiz nişastayı kaynattıgımız süte ileve edip karıştırıyoruz çikolata parçacıklarını küçük parçaçıklar halinde kırıp ekliyoruz iyi bir şekilde karıştırarak çikolatanın erimesini sağlıyoruz ve piştikten sonra sogtuyoruz ve ıslak çikolata soslu kekimizi istediginiz türden kesip üzerine sosumuzu ekliyoruz afiyet olsun çıkolata soslu ıslak kekini... kektarifim.com'dan sizlere 2012 güncel kek tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder