Çikolatalı kek tarifi Malzemeleri
dört adet yumurta,
iki su bardağı toz şeker,
iki su bardağından biraz az sıvıyağ zeytin yağıda olabilir
dörtçorba kaşığı yoğurt,
birpaket vanilya,
bir paket kabartma tozu,
üç su bardağı elenmiş un,
üç çorba kaşığı tepeleme kakao
iki çorba kaşığı süt
çikolatalı kek için çikolata sosumuz Üstüne dökmek için hazır çikolata sosu
çikolatalı kek tarifi Hazırlanışı;
öncelikle cikolatali kek tarifi için şekeri bir kaba koyarak sırayla yumurtaları kırıyoruz Yumurtalar ile şekeri iyice köpürüp kıvama gelene kadar çırpıyoruz bunun ardından sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz
bunun ardından unumuzu kabartma tozunu vanilyayı eliyoruz ve sıvı karışımıza ekliyoruz karıştırıyoruz marurumuzu ikiye ayırıp yarısını bir kaba alıyoruz kakao ile sütü ekleyip çikolatali kek için iyice karıştırıyoruz
herhangi bir kek kalıbını veya borcamı yağlıyoruz bunun ardından çikolatali kek tarifi için sade kek karışımını dökün ve Üstüne kakaolu karışımımızı döküyoruz bunun hemen ardından sa hamurumuzu biraz karıştırıpdikkat edilmesi gereken burda çikolatalı kek için Kakaolu ve sade kısım birbirine çok karışmamasına dikkat ediyoruz
Fırınımız Çikolatalı kekimiz için önceden 180 derecede ısıtılmış ve hazır beklio olcak , kürdan yöntemi ile anlayana kadar pişiriyoruz 20 dk olayını unutmadan fırından çıkardıktan sonrada yine kek yapmanın püf noktalarından biri olan temiz bi havluyla üzerini kapatıyoruz ki üzeri kurumasın böye biraz sogutup dinlendiriyoruz çikolatalı kekimizi ve soguduktan sonra üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz istedigimiz şekilde ve serviye sunuyoruz çikolatalı kek tarifi hazır bu kadar afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder