MOZAİK PASTA

                                        Mozaik Pasta Tarifi

Gerekli Malzemeler:  1 paket petit beurre bisküvi (büyük paketlerden)
                                2 su bardağı süt
                                4 yemek kaşığı şeker
                                2 yemek kaşığı kakao
                                Yarım çay bardağı sıvı yağ
                                Yarım paket bitter çikolata
                                Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
                                 1 çay bardağı antep fıstığı

Yapılışı: Bir tencere içerisinde süt, şeker, kakao ve yağı iyice karıştırarak pişiriyoruz.Sosumuz muhallebi kıvamına gelmeyecektir. Çıkarmaya yakın içine bitter çikolatayı kırıp eriyene kadar karıştırıyoruz.ocaktan indirdikten sonra biraz ılınmasını bekliyoruz.Bisküvileri çok küçük olmayacak şekilde kırıp ( çok küçük kırıldığında un gibi olmaması için) ılınmış olan sosumuzun içine ceviz, antep fıstıkları ve bisküvi karıştırın.Yuvarlak bir kek kalıbına boşaltıp dondurucuya koyun.Karışımınızı istediğiniz bir kaba boşaltıp şekil verebilir, ya da streç film ile sarıp yuvarlak piramit gibi şekiller de verebilirsiniz.Daha sonra buzdolabında 2-3 saat dondurunuz. Buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...