TUZLU KEK



Tuzlu Kek

    Annem yapmıştı ilk defa çok lezzetli bir kek, tadını hiç unutamadığım.. Tşkler anneciğim çok seviyorum seni...Ve diğer tarifler, istediğiniz tüm tarifleri kektarifim.com  dan ulaşabilirsiniz.

Tuzlu Kek Yapılışı

Gerekli Malzemeler:   3 yumurta

                                 1 çay bardağı zeytinyağı

                                 2/3 su bardağı yoğurt
                                 100 gr beyaz peynir
                                 50-100 gr kaşar peyniri
                                 3-4 adet taze soğan
                                 7-8 dal dereotu
                                 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
                                 1 paket kabartma tozu
                                 1 çay kaşığı karbonat
                                 2 yemek kaşığı sirke
                                 2 çay kaşığı tuz
                                 2 çay kaşığı pul biber
                                 2 su bardağı un ( tam buğday unu kullanılabilir)
                                 Susam ve çörek otu
                                

Yapılışı: Yumurta,yağ,yoğurt,ince doğramış olduğumuz soğan ve dereotu,tuz, pul biber,ufaladığımız peynir ve cevizi de karıştırma kabımıza ekleyip çırpıyoruz.Daha sonra unumuzu kabartma tozunu ve karbonatı ekleyip üzerine de sirkeyi ekliyoruz.Çırpma işlemine devam ederek iyice karışmalarını sağlıyoruz.Küp şeklinde küçük küçük doğradığımız kaşarları da ekleyip biraz karıştırıyoruz.Kek kalıbımızı yağlayıp çörek otu ve susam serpiyor, karışımımızı kalıba döküyor ve üstüne de çörek otu ve susam atıyoruz.daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirip istediğiniz şekilde sunabilirsiniz.Afiyet olsun...